太田屋

さのまちなかグルメの田沼特集、“おいしく、たぬま”第2弾は、創業150年の老舗和菓子屋さん、御菓子処 太田屋

さんです!

1市2町の合併記念で作られた“佐野団子みたらし”のほか、季節限定のお菓子などをご紹介します。

お店の方のご協力のもと、モチモチのお団子のなかから秘伝のしょうゆタレがとろーりと流れる様子なども撮影させていただきました!

伝統的なお菓子づくりの中に近代的な製法や原料を取り入れているという5代目店主、阿部さんのインタビュー記事も公開中です。詳しくはコチラ

 

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